四季养生与中药——夏季清凉解暑

(方药推荐)

夏季在二十四节气中所占的位置：立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。  

一年中夏季所处的时间段：公历5月6日左右至8月7日左右。

夏季的气候特点：暑。人们习称“夏暑”。

夏季养生特点：夏季天气炎热，暑为阳邪，耗气又伤津，易令人口胃变差，消化功能减弱。在暑热、湿气重的情况下，出汗量较多极易中暑。因此，喝些汤茶予以清补，解除暑气，对夏季养生大有裨益。

金银甘草茶

   处方：金银花10克、金石斛10克、甘草梢6克。

   制作：先将上药淘洗干净，并置入茶杯内，冲入刚沸的开水600毫升，盖严杯盖，浸泡20分钟后即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日泡服一剂。本方剂量为1人/次服用量。（若作清凉饮料用，可按处方量人乘以使用人数配药，将药淘洗干净后，用纱布包好，放入锅内先煎熬20分钟，再加沸水浸泡片刻即可服用。）

    功用：此茶具有清热解毒的功能。适用于暑天口干舌燥，咽喉肿痛，尿道感染等症。

复方乌梅茶

    处方：乌梅10克、五味子5克、红枣3枚、茶叶2克。

    制作：先将上药淘洗干净，并置入茶杯内，再加入茶叶，冲入刚沸的开水300毫升，盖严杯盖，浸泡10分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日泡服一剂。本方剂量为1人/次服用量。（若作清凉饮料用，可按处方量人乘以使用人数配药，将药淘洗干净后，用纱布包好，放入锅内先煎熬20分钟，再加沸水浸泡片刻即可服用。）

   功用：此茶具有生津止渴，清燥润肺的功能。适用于夏天口干舌燥，燥渴引饮，出汗多等症。

清暑金香茶

   处方：金银花6克、香薷5克、杏仁3克、淡竹叶5克、绿茶1克。

   制作：先将上药淘洗净，加水适量，水煎，凉后当茶饮。

   功用：此茶具有清热解毒、祛暑利湿、润肺止咳的功能。适用于治小儿暑热口渴、烦躁不安等服用。

清补凉汤

　 处方：山药15克、莲子15克、百合15克、桂圆肉15克、芡实10克、玉竹10克、大枣10克。

　 制作：先将上药淘洗干净，除桂圆肉外置入锅中，加水适量以中火煮开，改用小火煎熬1～2小时，再加入桂圆肉以小火煮2～3分钟，最后加入白糖即可食用。

　  功用：此汤有健脾益气，滋阴润肺的功能。适用于夏季不思饮食，汗出过多，头晕眼花，心悸气短等症。

沙参山药粥

   材料：沙参20克，山药20克，莲子20克，葡萄干20克，大米50克，糖适量。

   制作：先将山药切成小片，与莲子、沙参一起泡透后，再加入所有材料，加水适量，用大火煮沸后，再改用小火熬成粥食用。

   功效：益气养阴、健脾养胃，清心安神。

参芪老鸭汤

   材料：黄芪30克，沙参50克，老鸭1只。

   制作：先将老鸭宰杀后去毛、爪及内脏，剁成块，飞水，油锅爆炒入料酒，炒出香味，再将浸泡好的沙参、黄芪用纱布包起，与老鸭一起用小火（保持微沸）煲至酥软，加入调料即可食用。

   功效：益气养阴，补中安脏，清火解热。

以上保健汤料属个人推荐请结合本人身体实际选择使用。